15.4.2015

Sushia, lähikauppa ja tuoremakkarapastaa

Kerroin viime kirjoituksessa, että sijaiskotimme keittiö ei innosta kokkaamiseen. Vähän valehtelin. Siitä kohta. Päivällä kiertelin kantakaupungin katuja ja hain sushilounaan Uudenmaankadulta. Sushia hakiessa on jotenkin tottunut odottelemaan. Hölmistynyt ilmeeni oli varmasti näkemisen arvoinen, kun sekunti tilauksen maksettuani paperikassi olikin valmiina. Suunniteltujen lounassettien ja ei-pahimpaan-lounasaikaan-saapumisen etu. Kierrellessäni bongailin tulevia lounas- ja illallispaikkoja kaduilta.

Sitten niitä tunnustuksia. Kävimme iltaostoksilla uudessa lähikaupassamme Anton & Antonilla. Mieheni taikoi minikeittiössämme ostoksista pikapastan, johon upotettiin Anton & Antonin valikoimista basilikatuorepastaa, rucolaa, valko- ja kevätsipulia, parmesania ja raakamakkaroista puristettuja palleroita. Pienessä ja vähän vieraammassakin keittiössä syntyy herkkuja.

Tukholmassa Cajsa Warg ja Helsingissä Anton&Anton. Rakastan näitä vähän erilaisia ruokakauppoja, joista löytyy pienoiskoosta huolimatta kaikki tarvittava.