Noh, se viikonloppu tuntui menevän alamäkeä ja lujaa. Koska PiparPeppar on ruoka- eikä tilitysblogi, tiivistän jutun juuren näin: Lopulta löysin itseni tekemästä joululahjaostoksia viime tingassa Tampereelta. Suuri kiittäminen on rakasta paikallisytävääni, joka vinkkasi minut suoraan Aleksis Kiven kadulle, Keskus- ja Laukontorin väliselle osuudelle. Tampereella lyhyen ajan asuessani kadunpätkällä oli muistaakseni noin suurin piirtein yksi kebabmesta, mutta tänä päivänä sinne ovat tiensä löytäneet lukuisat sisutus- ja vaateliikkeet sekä Ravinteli Huber. Oi, Huber.
Tehtyäni jouluostokset yllättävänkin nopeasti tajusin nälän kurnivan vatsassa. Edessäni oli Ravinteli Huber, ja astelin ovesta sisään.
Sisälle päästyäni minut otti hoiviinsa mielettömän palveluasenteen omaava henkilökunta. Kun kädessäni oli lasi kuplivaa ja lupaavan näköinen lista, olin jo stressin tavoittamattomissa.
Huberin lista koostuu lihasta, mutta seurueen kasvisruokailijan takia käyntiä ei kannata jättää väliin - lista joustaa vegellekin.
Lihasta on käytetty niin niitä parempia kuin vähän vieraampiakin osia. Valitsin tarjoilijan suosituksesta itselleni maistelulautasen, jolta löytyi hyvin marmoroituneen ulkofileen lisäksi naudan sydäntä, häntää, kylkeä sekä possun kylkeä. Kylkeen lasi tarjoilijan suosittamaa punaviiniä sekä (tottakai!) piparjuurivoita ja tomaattisalaattia. Valinta lautasen parhaasta palasta jää possun kyljen ja härän hännän välille. Muutkin makupalat veivät kielen mennessään.
Lopputulos: sain ostokset suoritettua ennätysajassa, ja vatsani täyteen. Bonuksena sain hitsin hyvän mielen Huberin henkilökunnan ansiosta.
Ja mitä tulee siihen, että erinäiset omituiset ruhonosat pelottavat? Unohda ajatuksesi ja keskity makuun. Se on paitsi maukasta, myös ekologisempaa lihan syöntiä. Ei sitä joka päivä tarvitse lihaa syödä. Ravinteli Huberissa tosin kannattaa.
Acoustic Bar
AG
Ahvenanmaa
Anton&Anton
avokado
B.A.R.
Bagarstugan
Barobao
bastogne
Birgittahernesaari
brunssi
caesar
camembert
chili
currywurst
daim
dijon
ellematochvin
Farmors café
fenkoli
fiilis
filonyytit
Fishmarket
Flippin' burgers
fondue
gin & tonic
Glorianruokajaviini
granaattiomena
grilli
Göteborg
hapanlohi
helangår
Helsinki
herkkumurena
Herkkunuotta
herkkusuu
Huber
hummeri
hunaja
Högsåra
Indigo
jauheliha
juustokakku
kala
kampasimpukat
kananmuna
karitsa
KaruIzakaya
kasvisruoka
kateenkorva
katkaravut
Kauppahalli
kesäkurpitsa
kikherneet
kokkikirjat
komero
kuha
kuningasrapu
kurpitsa
kurpitsakeitto
lasagne
Lausanne
Le Rouge Stockholm
lempimaut
liemi
lohi
lounas
maa-artisokka
malmgårdin kartano
mansikka
Mariehamn
mathildedalin kyläleipuri
Mellqvist caffe bar
Micke Björklund
Milano
moelleux au chocolat
moules
muna
Muru
mäti
mössö
NewYork
Norden
nyhtöliha
oeufs en cocotte
opaliina
osterit
parsa
pasta
perjantai
peruna
pesto
pihvi
piparjuuri
pizza
porkkana
possupata
Pub Niska
Pubologi
Puljonki
puolukka
purjoperunakeitto
Rachel Khoo
raparperinyytit
Rapu
rapukakut
rapuneula
risotto
Rooma
ruhonosat
räkfrossa
röra
saaristo
salsa
samosat
Sandro
Sasso
shamppanja
silakka
silmusalaatti
simpukat
sisustus
sitruuna
Smakbyn
Sorri
spagetti
steambun
Stockholm
Street Gastro
suklaa
suolakinuski
surlax
sushi
Sushi Koyama
Sushibar&Wine
Syrat
taco
Tampere
tartar
tataki
thaisalaatti
treffit
Tukholma
Turku
vege
vesimeloni
Where chefs eat
Zinnkeller
Åbo
Åland